凯撒沙拉
我的知识储备告诉我能叫做凯撒的东西一般不简单，就比如猩球崛起中的主角凯撒，以及俄罗斯的沙皇。作为在西方历史上和秦始皇对等的人，罗马的军事独裁官，这个名号可不是一般的大。但实际上我查了一下，虽然它被尊称为“沙拉之王”，但和那个凯撒没有关系。这就是一个名叫凯撒酒店发明的菜品。由于很多原材料超市里面都能买到，凯撒沙拉的制作更像是把这些能买到的原材料混合在一起。
食材准备
- 生菜，最好是罗马生菜，可能因为凯撒是罗马人？我没有买到罗马生菜就是选择的普通的绿球生菜。
- 帕尔马干酪，和做核桃酱蒜香意面的干酪一样，好像这种干酪什么都可以加点
- 面包脆块，这个你在超市里面可以直接买到，我喜欢买大蒜味的，法国人喜欢把这个东西和汤放在一起喝。如果没有就法棍切成小方块，涂橄榄油空气炸锅烤脆
- 凯撒沙拉酱，这个超市直接就有卖，这个酱的最显眼标志就是”Caesar”，不会认错
- 鸡胸肉，我的沙拉不能没有肉
- 鸡蛋，一个人一顿至少要一个最多要两个
开始制作
- 鸡胸肉凉水焯水，把鸡胸肉和冷水放在锅里开始煮，水煮开后加入鸡蛋一起煮
- 把你一个人要吃的生菜切成方块
- 鸡胸肉煮好之后，涂橄榄油撒黑胡椒放入空气炸锅烤一下
- 准备一个有盖子的大塑料碗，把切好的生菜，一勺帕尔马干酪碎，鸡蛋捞出剥壳切成小块加入，加入适量沙拉酱，沙拉酱热量不低，为了保证好吃要确保搅拌均匀后能将生菜完全覆盖，烤好的鸡胸肉切成片状放入，并且加入你本次想吃的面包脆
- 盖好盖子用力摇晃搅拌均匀就可以享用了
沙拉呢可能会剩下一些,可以把剩下的沙拉密封后放入冰箱保存,但注意,这样的话会让面包脆吸水,导致下次再吃口感不好,所以可以保留一部分面包脆下次吃的时候再加入